Tujuan untuk Memiliki Ketika Membuka Toko Roti

Item paling penting untuk dimiliki saat membuka toko roti baru adalah rencana bisnis. Rencana ini harus merinci faktor-faktor seperti sumber daya keuangan Anda, anggaran, kebutuhan iklan, ikhtisar pasar niche Anda dan tujuan bisnis. Idealnya, setiap langkah yang Anda ambil dengan bisnis Anda akan direncanakan secara strategis sebelumnya sehingga bisnis Anda memiliki peluang keberhasilan terbaik.

Temukan Pasar Ceruk

Kecuali Anda cukup beruntung untuk mendirikan toko di daerah tanpa persaingan, penting bagi Anda untuk menemukan ceruk pasar. Misalnya, jika Anda tinggal di kota kecil yang sudah memiliki beberapa toko roti, akan sulit untuk menarik pelanggan dari tempat yang mereka kenal. Namun, jika Anda menawarkan produk khusus yang tidak dimiliki orang lain, Anda memiliki keunggulan dan memberi orang alasan untuk datang kepada Anda. Contoh pasar khusus dapat berupa barang bebas gluten, produk vegan, atau barang organik.

Tujuan Pendanaan

Sebelum membuka toko roti Anda, penting untuk memastikan Anda memiliki cukup dana untuk mengamankan operasi Anda. Idealnya, bisnis baru harus memiliki cukup uang di muka untuk menopang dirinya sendiri selama 18 hingga 24 bulan pertama. Jika Anda tidak dapat menyisihkan uang sendiri, Anda harus memusatkan perhatian Anda untuk memperolehnya melalui pinjaman, jalur kredit dan investor. Untuk mendapatkan dana ini, Anda akan memerlukan rencana bisnis terperinci dan tujuan pendanaan konkret yang merinci untuk apa Anda membutuhkan uang dan bagaimana uang itu akan digunakan.

Menarik Basis Pelanggan

Sebelum membuka pintu Anda untuk pertama kalinya, Anda harus sudah memiliki rencana tindakan untuk menarik pelanggan ke tempat usaha Anda. Sebagai bagian dari perencanaan awal Anda, Anda harus menentukan berapa banyak pendapatan yang perlu Anda ambil untuk menjaga bisnis Anda tetap bertahan. Anda kemudian dapat menghitung jumlah rata-rata yang akan dihabiskan pelanggan per kunjungan dan menentukan berapa banyak pelanggan yang Anda butuhkan agar bisnis Anda tetap menguntungkan. Setelah sasaran pelanggan awal Anda terpenuhi, Anda dapat menetapkan sasaran dan tonggak tambahan yang dapat digunakan untuk memotivasi Anda untuk terus memperluas operasi Anda.

Bersiaplah untuk Jangka Panjang

Penting juga untuk mempersiapkan masa depan Anda dengan menetapkan tujuan jangka pendek dan jangka panjang. Misalnya, pada awalnya Anda mungkin hanya ingin roti lingkungan kecil, tetapi ketika bisnis Anda tumbuh, Anda mungkin ingin memperluas menjadi menyediakan katering untuk acara perusahaan. Pilihan lain di jalan mungkin untuk mengemas barang-barang panggang Anda dan menjualnya di toko-toko regional atau nasional. Anda harus selalu mengingat tujuan jangka panjang Anda sehingga Anda tidak secara tidak sengaja menghilangkan segala kemungkinan di masa depan dengan mengambil bisnis Anda ke arah yang salah.