Pergantian Karyawan di Toko Bahan Makanan

"Pengeluaran tanpa faktur, " adalah bagaimana sebuah studi 2010 oleh studi Canadian Grocery HR Council menandai pergantian karyawan dalam bisnis bahan makanan. Meskipun banyak perusahaan telah menerima tingkat turnover yang luar biasa tinggi di sektor ini sebagai kejahatan yang diperlukan, yang lain berusaha untuk melakukan sesuatu tentang hal itu.

Tingkat gesekan

Studi ini menemukan bahwa toko kelontong memiliki tingkat turnover karyawan keseluruhan 38, 7 persen, dengan 83 persen dari keberangkatan secara sukarela. Kelompok yang menunjukkan tingkat turnover tertinggi - 64, 9 persen - terdiri dari pekerja paruh waktu non-manajemen. Studi ini juga menemukan bahwa ada omset jauh lebih tinggi di perkotaan, wilayah metropolitan, dibandingkan dengan pengaturan pedesaan - 40, 2 persen menjadi 28, 1 persen. Studi ini juga menemukan korelasi antara struktur kepemilikan dan pergantian karyawan dengan tingkat 40, 9 persen di toko rantai, 31, 8 persen di toko independen dan 27, 2 persen di toko waralaba.

Biaya dan Efek

Menurut sebuah artikel di situs web perusahaan pencarian karyawan, KeyStone, biaya mengisi posisi kosong adalah antara 75 dan 150 persen dari gaji tahunan posisi itu. Artikel ini juga membandingkan praktik sumber daya manusia dari raksasa grosir Costco dan Wal-Mart untuk menggambarkan bagaimana perbedaan dalam kebijakan karyawan dapat sangat mempengaruhi tingkat turnover, dan pada gilirannya, keuntungan. Meskipun kompensasi karyawan Costco mencakup manfaat yang besar dan membayar orang-orangnya sekitar 65 persen lebih banyak daripada Wal-Mart, Costco menghasilkan margin laba-per-karyawan yang jauh lebih tinggi daripada Wal-Mart. Alasannya: Costco memiliki omset tahun pertama 6 persen sementara Wal-Mart hampir 50 persen.

Penyimpanan

Artikel KeyStone juga menunjukkan peran penting, kesempatan, dan permainan komunikasi dalam retensi karyawan. Setiap karyawan mengharapkan dan pantas menerima kesusilaan dan rasa hormat manusia. Dengan demikian, jika manajemen menganggap posisi tertentu dalam organisasi sebagai tidak layak dihormati, posisi itu akan membalas budi dengan omset tinggi. Peluang untuk mobilitas ke atas dalam perusahaan juga merupakan faktor penting dalam retensi karyawan, kata KeyStone. Selain itu, pekerja superior tertarik pada apa yang terjadi dengan perusahaan - nilai-nilainya, rencana masa depan dan pandangan umum. Manajemen harus dapat berkomunikasi dengan pekerjanya. Sangat sedikit karyawan yang menjadi mantan karyawan hanya karena masalah uang.

Sebuah Studi dalam Turnover Rendah

Len Lewis, penulis buku "Trader Joe's Adventure, " percaya bahwa tingkat turnover yang sangat rendah di pasar Trader Joe dapat dikaitkan dengan kebijakan SDM yang tidak konvensional. Upah Trader Joe yang jauh lebih tinggi, pertanggungan medis dan gigi dan program pensiun yang murah hati adalah penting dari sudut pandang perekrutan, kata Lewis, tetapi faktor-faktor lain memainkan peran yang sama pentingnya dalam menjaga karyawan. Mempekerjakan karyawan yang berbagi nilai-nilai perusahaan - pengabdian kepada layanan pelanggan, kecintaan pada makanan, dan kemampuan untuk menyampaikan rasa senang kepada pelanggan - sangat berharga dalam mempertahankan karyawan dan pelanggan. Pelatihan karyawan yang luas dan menunjukkan penghargaan kepada karyawan karena memenuhi standar tinggi Trader Joe juga merupakan kunci untuk membatasi pergantian karyawan.