Apa Cara Baik Membuka Kedai Kopi?

Kedai kopi yang baik memunculkan gambaran mental tentang kehangatan, kesenangan, dan kepuasan. Mengetahui basis pelanggan dan suasana yang diinginkannya, sangat membantu membangun kesuksesan sebuah toko. Dalam mendesain coffee shop, rencana permainan untuk promosi dan pertumbuhan sangat penting. Program pemasaran, dikombinasikan dengan produk dan layanan di atas rata-rata akan meningkatkan laba.

Lokasi Yang Bagus

Lokasi yang tepat menempatkan toko di depan sebanyak mungkin peminum kopi. Pusat bisnis, universitas, pusat perbelanjaan, dan rumah sakit besar menyediakan khalayak yang tertawan untuk produk ini. Rasa kopi dan layanan pelanggan toko adalah yang akan membuat bisnis tetap terbuka, tetapi jika berada di lokasi yang bagus, kesempatan untuk menarik pelanggan meningkat. Mencari lokasi harus mencakup menghabiskan waktu di daerah itu meneliti jumlah lalu lintas pejalan kaki pada hari yang berbeda. Apakah toko akan menawarkan layanan drive-through juga harus dipertimbangkan dalam memilih lokasi terbaik.

Pengacara

Pengacara yang terlatih dan antusias memberikan kedai kopi yang berkualitas. Pengacara dididik dalam produksi kopi, rasa dan persiapan ahli. Salah satu cara untuk mengurangi biaya pelatihan adalah dengan menyewa pengacara yang sudah terlatih, yang telah bekerja di kedai kopi lainnya.

Pra-Pembukaan Pemasaran

Pemasaran kedai kopi sebelum dibuka, mendapat kabar. Fokus pada kualitas unik yang dimiliki toko, serta kenyamanan yang ditawarkannya kepada pelanggan lokal. Sebuah situs web mengiklankan minuman kopi khas akan memikat minat para pecinta kopi. Harga promosi dan kupon dua-untuk-satu mendorong pelanggan baru untuk mencobanya. Sebagai contoh, lattes yang ditawarkan dengan potongan 20 persen untuk minggu pertama dapat menarik perhatian para pecinta latte yang belum pernah mendengar lokasi baru.

Temukan Ceruk

Mendirikan toko di dekat universitas membutuhkan suasana yang ceria, menyenangkan, dan menyenangkan. Sofa, bantal, dan Wi-Fi menjadikannya tempat yang nyaman. Untuk pelanggan bisnis, pengaturan yang ramah pertemuan akan dilakukan. Kopi yang disajikan dalam cangkir tertutup untuk mencegah tumpahan ke dokumen penting akan menarik kerumunan bisnis lokal. Untuk lokasi di dekat pusat perbelanjaan, sediakan keranjang anyaman atau anyaman bagi pembeli untuk tetap membeli, sambil menyeruput teh panas atau kopi sebelum pulang. Menemukan ceruk penting karena menargetkan populasi, dengan demikian menentukan di mana uang pemasaran dan periklanan harus dibelanjakan.