Cara Menulis Tawaran Layanan Katering Perusahaan

Katering perusahaan bisa menggiurkan juga kreatif. Tidak seperti katering untuk pernikahan, katering perusahaan memberikan peluang untuk bisnis berulang yang berkelanjutan dengan klien tertentu. Memuaskan pelanggan katering perusahaan melibatkan pengembangan persyaratan yang saling menguntungkan, mengeja istilah ini dengan jelas, dan memenuhi janji Anda. Proposal katering perusahaan menyajikan spesifikasi produk dan layanan yang akan Anda berikan, serta harga yang akan dibayar klien Anda.

Surat Pengantar yang Memikat

Proposal katering perusahaan harus diajukan dengan surat pengantar atau email pengantar yang memperkenalkan persyaratan dan mengacu pada hubungan kerja sebelumnya. Surat lamaran atau email Anda harus menyatakan minat Anda untuk mendapatkan pekerjaan, dan mengomunikasikan sejauh mana fleksibilitas Anda, seperti apakah harga atau item menu yang diusulkan dapat dinegosiasikan. Itu harus ramah, profesional dan singkat, tetapi juga cukup lama untuk mengkomunikasikan semua informasi yang relevan.

Tantangan dan Peluang Menu

Menu adalah jantung dari proposal katering perusahaan Anda. Hidangan yang Anda tawarkan harus cukup menarik untuk memuaskan pelanggan Anda, tetapi juga cukup efektif bagi Anda untuk mendapatkan keuntungan. Item menu juga harus relatif mudah disajikan; acara katering perusahaan cenderung membutuhkan layanan yang cepat, dan hidangan yang kurang enak seperti sup meningkatkan risiko tumpahan canggung. Buatlah daftar hidangan utama, lauk pauk, dan makanan penutup, jika Anda menawarkannya, dan izinkan klien untuk memilih.

Biaya Kepegawaian

Acara khusus membutuhkan staf untuk menyiapkan meja prasmanan atau menyajikan makanan berlapis. Biaya penggajian untuk layanan ini dapat dengan mudah total lebih dari biaya bahan yang Anda gunakan, dan proposal katering perusahaan dapat membantu Anda menutup sebagian dari biaya ini. Anda dapat memilih untuk memasukkan biaya-biaya ini ke dalam harga keseluruhan Anda, tetapi menguraikan biaya staf khusus dalam kontrak Anda memberikan kerangka kerja untuk negosiasi. Jika klien harus membayar ekstra untuk makanan berlapis, misalnya, ia dapat memilih prasmanan.

Rinciannya

Proposal katering perusahaan adalah tempat untuk menjabarkan persyaratan spesifik yang Anda atau klien ingin masukkan dalam pengaturan Anda. Tentukan pengaturan pembayaran, seperti apakah Anda berharap akan dibayar pada hari acara atau apakah Anda memerlukan setoran. Jika Anda akan menyewa piring, sebutkan biaya tambahan, dan jika Anda mengharapkan penggantian biaya perjalanan, sebutkan juga dalam kontrak Anda. Termasuk informasi sebanyak mungkin akan mengurangi risiko kesalahpahaman di telepon.