Cara Memiliki Bilik Produk Makanan yang Efektif

Apakah Anda telah mendirikan toko di pasar malam atau pasar loak, Anda dapat menjadikan gerai Anda tempat yang tepat. Tawarkan produk yang “harus dicoba”, cocok untuk anak-anak baik tua maupun muda, dan Anda dapat mulai membuat ceruk pasar sendiri di pasar gerai makanan. Pasangan produk Anda dengan keputusan cerdas bisnis, memilih acara populer yang akan memberi Anda real estat utama dengan alasan acara dan Anda pasti akan sukses.

1.

Tawarkan kepada publik produk baru. Produk ini mungkin merupakan penemuan kuliner Anda sendiri atau produk yang biasanya hanya dapat ditemukan di restoran. Menjauhi makanan umum yang adil dan menawarkan pelanggan makanan baru.

2.

Buat stan yang menarik perhatian. Anda dapat melakukannya dengan membeli display tenda yang dirancang khusus atau dengan memperbarui trailer makanan lama dengan lapisan cat baru, tanda-tanda besar dan serangkaian lampu.

3.

Cakupan jenis acara yang ingin Anda ikuti. Acara yang dapat Anda pertimbangkan adalah pameran negara, karnaval, festival musik, acara khusus, dan pasar loak. Anda bahkan dapat menghadiri acara di tahun sebelumnya untuk menentukan bagaimana produk Anda akan bersaing dengan vendor makanan lainnya.

4.

Carilah acara yang berlangsung selama berhari-hari pada suatu waktu karena mereka akan memberi Anda periode waktu yang lebih lama untuk mendapatkan keuntungan.

5.

Tetap dengan acara yang sama. Ruang-ruang stan di acara biasanya ditawarkan kepada vendor tahun sebelumnya sebelum mengizinkan pemula untuk mendaftar. Jika setiap vendor dari tahun sebelumnya mendaftar, mungkin akan sulit bagi vendor baru untuk bergabung dalam suatu acara, jadi pertahankan posisi Anda.

6.

Temukan booth Anda secara strategis di area yang padat penduduk. Dengan mencari tahu stan paling populer dari acara tersebut, Anda dapat mempertaruhkan klaim Anda ke tempat tetangga.

7.

Mulailah memasarkan stan Anda sebelum acara. Anda dapat membagikan selebaran atau memposting di halaman penggemar jejaring sosial Anda tentang di mana gerai Anda akan muncul berikutnya. Ketika sebuah acara dimulai, terlibat dalam percakapan yang bersahabat dengan orang yang lewat dan gulung mereka dengan sampel kecil.

8.

Latih staf Anda untuk menawarkan layanan yang cepat dan efektif. Semakin banyak orang yang bisa Anda lewati, semakin bahagia pelanggan Anda dan keuntungannya.