Ide Bisnis Ternak

Peternak atau peternak sapi mencocokkan sumber daya yang tersedia dengan bisnis ternak yang sesuai untuk mendapat untung. Mereka yang berkepentingan untuk memulai penelitian bisnis ternak memiliki sejumlah faktor, termasuk tanah dan fasilitas apa yang tersedia untuk memelihara ternak. Mereka melihat tenaga kerja yang tersedia, sumber makanan dan jenis pasar yang ada. Ada sejumlah bisnis ternak untuk dipertimbangkan.

Usaha Sapi-Betis

Peternak sapi atau petani memiliki sapi beternak. Sapi dikembangbiakkan setahun sekali dan menghasilkan anak sapi. Betis tersebut dijual pada usia sekitar enam bulan dan 500 pound. Beberapa produsen ternak memelihara sapi ras atau bibit. Sapi jantan muda yang diproduksi dijual sebagai stok pembibitan kepada produsen ternak komersial, yang memelihara ternak untuk produksi daging. Perusahaan anak sapi membutuhkan pakan yang cukup untuk memelihara sapi sepanjang tahun, dan fasilitas untuk memelihara sapi dan pasangan anak sapi.

Betis Pengumpan atau Perusahaan Stocker

Setelah disapih, anak sapi disebut anak sapi pengumpan. Peternak atau petani yang memelihara anak sapi pengumpan membeli anak sapi yang disapih dan menaikkannya menjadi 700 hingga 900 pound. Jenis operasi ini bekerja dengan baik jika padang rumput, tanah penggembalaan, atau jerami berlimpah tersedia. Jenis khusus dari perusahaan anak sapi pengumpan disebut latar belakang, di mana seorang petani atau peternak membeli anak sapi pada waktu menyapih dan peduli untuk anak sapi selama transisi dari menyapih ke finishing. Manajemen kesehatan yang baik dan praktik nutrisi diperlukan untuk melahirkan anak sapi. Setelah satu hingga enam bulan dalam program latar belakang, anak sapi dijual ke anak sapi pengumpan atau operasi finishing.

Perusahaan Finishing

Dalam sebuah perusahaan akhir, sapi pengumpan 700 hingga 900 pon diberi makan untuk mencapai berat pasar sekitar 1.100 hingga 1.200 pound. Secara tradisional, sebuah perusahaan finishing membutuhkan sejumlah besar pemberian makan biji-bijian untuk menghasilkan hewan ternak tingkat tinggi. Ada beberapa permintaan untuk sapi potong yang diberi makan rumput, yang hanya menerima susu ibu dan padang rumput atau jerami sepanjang hidup mereka. Sapi potong biasanya mencapai bobot pasar pada usia 15 hingga 30 bulan.

Perusahaan Daging Sapi Perah

Sebagian besar sapi perah dibesarkan untuk masuk ke kawanan pemerahan. Namun, ada banyak anak sapi jantan, sering dari jenis Holstein, yang tidak diperlukan untuk kawanan pemerahan. Beberapa petani dan peternak membeli anak sapi jantan berumur 2 hingga 5 hari dan memelihara anak sapi untuk daging sapi. Selama 45 hari pertama, anak-anak sapi ditempatkan di kandang masing-masing dan diberi susu atau pengganti susu. Mereka disapih dan dialihkan ke diet jerami atau rumput dan gandum. Beberapa produsen sapi perah menjual anak sapi yang disapih ke perusahaan pengumpan atau perusahaan finishing. Produsen daging sapi perah lainnya menaikkan anak sapi jantan ke bobot pasar 1.150 hingga 1.300 pound pada usia 12 hingga 14 bulan.