Cara Mendirikan Restoran Sandwich di Komunitas Anda

Mendirikan restoran di sebuah komunitas tidak sama dengan sekadar mendapatkan izin, membeli peralatan, dan membuka pintu. Sebuah restoran - bahkan toko sandwich kecil - membangun dirinya dengan mengintegrasikan ke dalam komunitas pada tingkat pribadi dan profesional. Ini membutuhkan koneksi dengan bisnis kecil lokal lainnya dan mengembangkan hubungan pribadi dengan anggota komunitas lokal melalui promosi khusus dan harga yang kompetitif.

Memilih Lokasi

Mendirikan restoran jenis apa pun, termasuk toko sandwich, di sebuah komunitas bergantung pada lokasinya. Memilih lokasi sentral untuk restoran Anda memungkinkan sebanyak mungkin konsumen dalam komunitas tertentu untuk mengunjungi tempat usaha Anda. Lokasi yang paling diinginkan untuk bisnis Anda dapat bervariasi berdasarkan jenis komunitas. Misalnya, jika toko sandwich Anda berspesialisasi dalam item makan siang, menempatkan bisnis Anda di lokasi pusat kota dekat firma hukum, bank, dan perusahaan keuangan lainnya dapat membantu Anda menarik kerumunan makan siang perusahaan. Menemukan pijakan di pasar ini dapat menghasilkan pendapatan tetap untuk restoran Anda setiap hari kerja.

Harga Ramah Komunitas

Memahami komunitas yang dilayani restoran Anda membantu Anda menetapkan harga menu kompetitif yang terjangkau oleh sebagian besar pelanggan Anda. Mempelajari pendapatan rata-rata penduduk di area pasar Anda dapat membantu membantu proses penetapan harga. Misalnya, jika Anda menemukan penghasilan rata-rata yang lebih tinggi di basis pelanggan target Anda, menetapkan harga menu yang lebih tinggi dapat menjadi keputusan bisnis yang dapat diterima. Sebaliknya, menetapkan harga menu yang tinggi di daerah dengan pendapatan rata-rata rendah dapat sangat mengurangi jumlah pelanggan yang mampu makan di tempat Anda.

Beli Produk Lokal

Membeli produk makanan dari vendor lokal mengintegrasikan restoran Anda ke dalam komunitas bisnis lokal dan membantu meningkatkan ekonomi lokal. Mengembangkan hubungan dengan vendor lokal menunjukkan bahwa Anda sebagai pemilik bisnis menghargai pertumbuhan bisnis kecil lainnya dan ingin masyarakat secara keseluruhan menjadi makmur. Ini menciptakan persepsi publik yang positif terkait toko sandwich Anda. Emosi positif ini dapat bermanifestasi dalam peningkatan penjualan dari konsumen yang ingin menunjukkan dukungan untuk bisnis lokal yang membantu membangun komunitas.

Promosi yang Ramah Komunitas

Promosi ramah komunitas mendorong bisnis berulang dari pelanggan yang tinggal dan bekerja di sekitar restoran Anda. Misalnya, membuat kartu hadiah pelanggan yang sering dapat memberikan pelanggan yang membeli lima sandwich makan siang dengan sandwich keenam gratis. Jenis program ini mendorong pembelian yang lebih besar dalam periode waktu yang lebih lama. Ini menguntungkan restoran Anda karena Anda mengamankan pelanggan untuk jangka panjang dan memiliki kesempatan untuk mengembangkan loyalitas pelanggan di antara anggota komunitas lokal dan bisnis di sekitarnya.